Bánh mì que sốt cay: Ký ức quê hương tràn về

Hôm qua xem lại vài món ăn quê mình, làm cho mình thèm món này ghê ghớm nên đành tự mần để ăn tạm cho đỡ thèm.Patê thì mình mua mình chỉ tự làm thôi

 NGUYÊN LIỆU:
mon1 Bánh mì sốt tương ớt cay: Ký ức hương quê trổi dậy

500g Bột mì số 55

12g men bánh mì

1 chút muối

300ml nước

CÁCH LÀM:
mon2 Bánh mì sốt tương ớt cay: Ký ức hương quê trổi dậy
làm ấm nước, hòa tan men và 1 chút bột vào, để khoảng 10 phút sau đó , cho toàn bộ số bột còn lại cung muối vào nhào cho kĩ, rồi ủ khoảng 1.5h. sau đó thì nặn thành những miếng bột dài, nhỏ và nướng .Khi bánh chín nhưng chưa vang thì các bạn lấy ra cho pa tê vào giữa rồi cho vào nướng tiếp, mình nghĩ nếu quét thêm một lớp dầu lên bánh lúc này rồi nướng bánh sẽ ngon hơn( lần sau mình sẽ thử).

Khuyến mại thêm cốc sữa đậu nành nữa cho đúng kiểu mình hay ăn ngày xưa này.

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>